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儿童为什么要补锌
发布时间:2017-06-01 来源:南京市妇幼保健院 浏览:349

1.需求高但摄入不足

处于生长发育时期的孩子需要补给足量的锌,然而由于日常饮食搭配不当,致使锌摄入量不足。

2.动物性食物摄入不足

相对来说,动物性食物含锌量较高,但我国家庭中多以植物性食物为主,且其中的部分成分比如草酸、植酸、纤维素等不利于锌的吸收。

3.精加工食品锌损失量大

精细加工的食品中流失了过多的锌。如:提纯过的面粉只剩百分之23的锌,提纯过的大米中含有的锌比例更少,只有百分之17。精加工后的粗糙谷物平均流失五分之四的锌。

4.吸收不良

锌被人体摄入后需经小肠吸收,然而宝宝易被腹泻骚扰,这会影响锌的吸收率,所以时常腹泻的孩子易缺锌。

 

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