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纠正儿童挑食、偏食有妙招
发布时间:2018-09-04 来源:南京市妇幼保健院 浏览:386

当儿童出现挑食、偏食时,家长要仔细寻找原因,然后对症下药。

改变食物的外观 许多儿童因为之前的经验,一旦觉得某种食物难吃,下次就不愿意再尝试了。此时爸妈可以将儿童讨厌吃的东西切碎、磨泥、打汁等方式改变形状,再加入其它食物一起烹调。例如对不爱吃蔬菜的儿童,家长可以试着将蔬菜剁碎做成蔬菜饼,或者与碎肉搅拌均匀,与孩子一起包水饺、馄饨。炒饭时加入青菜、黄瓜、胡萝卜做点颜色变化,或用蔬菜把饭装点成儿童喜欢的卡通动物模型。

改变烹饪方法 同样的食材变换不同的烹调法,在菜色的颜色、口味上作调整,让儿童觉得新鲜有趣,也更具吸引力。如将菠菜变成好吃的菠菜炒蛋;黄瓜、胡萝卜、生菜切片、切丝,淋上酸奶、沙拉,做成蔬菜沙拉等。

选用色彩鲜艳、图案可爱的餐具 把儿童不喜欢的食物放到可爱的餐具中,不仅可以吸引儿童的注意力,还能提高儿童吃的意愿。

创造愉快的进餐氛围 对儿童不太喜欢吃的食物,多讲讲它有什么营养价值,吃了对身体有什么好处。让儿童不喜欢的食物经常出现在爸妈的餐盘里,大人在孩子面前做出表率,大口大口、香甜地吃,边吃边称赞味道有多好,渐渐的儿童也会想要尝试,当他开始试吃一点时要及时表扬他。

经常与不挑食的小朋友一起吃饭 鼓励他向小朋友学习,提高儿童进食的兴趣。

多鼓励、表扬 多采用正面的鼓励方式让儿童去改变不良的饮食习惯,待改正后再次予以奖励。

对于儿童挑食、偏食的不良习惯,纠正的过程肯定是比较漫长和困难的,所以家长一定要有耐心,持之以恒的帮助儿童孩子,让他们尽早改正挑食、偏食的不良饮食。

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